北方的冬季干燥寒冷,屋里暖气又热,不注意就会感冒,尤其最近一段时间,感冒的尤其多,杏彩体育下载那么我们在饮食上就需要多吃一些营养抗菌的食材。
在北方的冬季,有一种蔬菜被称为“天然抗生素”鲜嫩好吃,这个蔬菜就是蒜黄,蒜黄是大蒜幼苗,质地非常鲜嫩,叶是嫩的,而叶尖有一些浅紫色,根部基本上是嫩白的,做成菜肴有一种清香的味道,熟透后没有辣味。蒜黄的做法很多,例如蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉丝、蒜黄饺子等等都是非常不错的。
第一步:蒜黄清洗干净切成段备用。杏彩体育登录在这里说一下蒜黄,杏彩体育下载很多人把蒜黄和韭黄混淆,其实它们的样子虽然有些像,但是味道一点都不一样。蒜黄中有丰富的大蒜素,大蒜素可以减少体内的病菌感染,而且还可以降低脂肪的堆积保护我们的心脏,冬季多吃一些可以预防感冒。蒜黄是很多人都喜欢的一种蔬菜,比白菜萝卜好,冬天一定不要错过。
第五步:简单的一盘蒜黄炒鸡蛋,简单易做鲜美好吃,可以说是百吃不厌的一道家常菜,冬季一定要记得常吃哦。
峰儿线,蒜黄和韭黄是不一样的两种蔬菜,它们的外形有些相似,但是味道和营养都是不同的,购买的时候要认清楚。
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