2016年5月26日,广西三江县两位侗族大姐,也是当地“百家宴”的厨师,在认真阅读三江县局发放的《食品药品安全知识读本》。
2008年以来,广西全面实施农村50人以上聚餐报告制度。为保证三江县侗族“百家宴”安全无事故,三江县局坚持对“百家宴”供餐者进行健康体检,要求亮证上墙、持健康证上岗,并且定期组织农村土厨师培训、食品安全知识宣讲,逐步规范“侗族百家宴”等少数民族传统聚餐方式,效果显著。
四川省宜宾市局组织开展“食美药安、健康成长”主题活动,工作人员在为当地中山街小学的学生上食品安全课,讲授饮食安全常识。
近年来,为加强食品安全知识科普宣传工作,提高学生群体食品安全科学素养和自我保护能力,宜宾市局进入校园普及食品药品安全知识,让一个学生带动一个家庭关注食品药品安全,由每一个家庭的参与来实现共治共享“食美药安”。
中国四川国际文化旅游节期间,四川省宜宾市局的执法人员在某餐厅后厨认真检查菜品质量杏彩体育,全力保障旅游节的饮食用药安全。
烈日炎炎之下,浙江省温岭市局执法人员行走在街道社区杏彩体育,对辖区内的餐饮店厨房改造进行现场指导和督促整改。
基层工作面广量大,执法力量相对薄弱,为确保执法检查不留死角,杏彩体育官网登录“白+黑”“5+2”,不管风吹雨打日晒雪飘都坚持工作,这已经成为很多基层监管所巡查工作的常态。
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